Nos entrées :
- « Zaalouk » (purée) d’aubergines / courgettes / choux-fleurs
- « Tektouka » (poivrons doux grillés et tomates)
- Salade marocaine : (tomates, salade verte, concombre, oignons)
- « Foule mchermel » fèves (selon saison)
- Carottes marinées à la marocaine
- «Barba mchermla » (Betteraves marinées)
- Lentilles
- Haricots
- Briouates (briques farcies)