Considérée parmi les meilleures au monde, la cuisine marocaine se caractérise par une très grande diversité de plats, par sa richesse d’épices et par le mélange du salé avec le sucré : couscous, tagines, pastilla, méchoui, pour les plus connus, et bien d'autres plats succulents. Dans notre restaurant nous avons sélectionné quelque plat pour vous faire découvrir la gastronomie marocaine avec une variété de choix.

Menu (3 entrées au choix + 1plat + 1dessert) hors boissons : 15€/personne

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Nos entrées :

  • « Zaalouk » (purée) d’aubergines / courgettes / choux-fleurs
  • « Tektouka » (poivrons doux grillés et tomates)
  • Salade marocaine : (tomates, salade verte, concombre, oignons)
  • « Foule mchermel » fèves (selon saison)
  • Carottes marinées à la marocaine
  • «Barba mchermla » (Betteraves marinées)
  • Lentilles
  • Haricots
  • Briouates (briques farcies)

Nos plats :

  • Tagine Kefta (boulettes de viande hachée) tomate oignons et œufs
  • Tagine végétarien
    Tajines de poulet :
  • Olives, citron confit et oignons
  • Raisins secs et oignons
  • Légumes
    Tajines de bœuf / agneau :
  • Pruneaux et amandes
  • Légumes

Nos desserts :

  • Oranges à la cannelle
  • Flan fait maison
  • Corbeille de fruits
  • Salade fraiche aux carottes et jus d’orange

Boissons (hors menu) :

   
Eau plate 1,00€
Eau gazeuse 1,50€
Soda : Coca cola, Sprite, Fanta (citron, orange) 1,00€
Jus d’orange 1,50€
Jus de pomme / banane / fraise / avocat 2,00€
Café 1,00€
Chocolat chaud 1,50€
Thé ou lait à la Verveine 1,50€

Riad Nesma

Zitoune Lakdim Médina - Maroc - Marrakech

(+212) 524 44 44 42 — (+212) 661 16 55 16

Fax : (+212) 524 44 44 43

info@riadnesma.com

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